Apakah kamu termasuk orang yang suka memulai hari dengan olahraga pagi? Setelah beraktivitas fisik, tubuh pasti membutuhkan asupan makanan yang tepat untuk mengisi kembali energi. Nah, ada satu menu sarapan atau brunch yang sangat pas untuk kamu coba setelah berolahraga, yaitu Smoked Salmon Potato Rosti loh. Menu

Sebenarnya apa sih potato rosti? Potato rosti merupakan salah satu hidangan asal Swiss yang terbuat dari kentang parut yang kemudian digoreng hingga renyah. Tekstur rosti yang garing di luar dan lembut di dalam, menjadikan makanan ini sangat digemari oleh banyak orang, terutama sebagai hidangan sarapan. Pada dasarnya, potato rosti mirip dengan hash brown yang sering kita temukan di menu sarapan ala Barat, hanya saja rosti biasanya memiliki ukuran yang lebih besar dan sedikit lebih tebal.

Potato Rosti Sempurna untuk Sarapan atau Brunch

Kalau kamu tipe orang yang suka sarapan atau brunch setelah olahraga, menu Smoked Salmon Potato Rosti ini sangat cocok untukmu. Kombinasi rasa yang kaya namun tetap ringan membuatnya ideal untuk disantap di pagi hari, baik sebelum kamu memulai aktivitas berikutnya atau sebagai hidangan penutup setelah berolahraga. Kamu bisa menikmati semua kenikmatan ini tanpa rasa bersalah, karena selain lezat, menu ini juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Setelah berolahraga, tubuh membutuhkan nutrisi yang seimbang untuk mengembalikan energi dan memperbaiki otot-otot yang digunakan selama latihan. Smoked salmon potato rosti di Belly Bandit merupakan pilihan tepat karena mengandung protein, karbohidrat, dan lemak sehat yang diperlukan oleh tubuhmu.

Smoked Salmon Potato Rosti

Potato Rosti yang renyah

Kami menggunakan kentang berkualitas yang diparut halus dan digoreng hingga golden brown. Rosti kami memiliki bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, menciptakan tekstur yang menyenangkan di setiap gigitan.

Salmon asap yang gurih

Salmon asap yang dipilih dengan hati-hati menambah rasa khas dan kaya. Teksturnya yang lembut berpadu sempurna dengan rasa gurih dari rosti. almon tidak hanya dikenal dengan rasanya yang lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Salmon asap yang disajikan di Belly Bandit adalah sumber protein berkualitas tinggi, mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Setelah berolahraga, tubuh kita membutuhkan protein untuk membantu memperbaiki otot-otot yang bekerja keras.

Telur poached yang menggugah selera

Tidak lengkap rasanya jika tidak ada telur poached yang lembut di atas hidangan ini. Ketika kamu memotong telur tersebut, kuning telurnya yang creamy akan mengalir dan menambah kelezatan setiap suapan. Telur ini menambahkan cita rasa yang creamy pada hidangan, serta memberikan tambahan protein dan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh setelah berolahraga.

Cucumber ribbons slaw

Kami juga menambahkan selada mentimun yang disajikan dalam bentuk ribbon untuk memberikan kesegaran dan tekstur renyah pada hidangan. Ini menyeimbangkan rasa berat dari rosti dan salmon.

Pickled red onion

Pickled red onion atau bawang merah acar memberikan sentuhan asam yang menyegarkan, membantu mengimbangi rasa gurih dari salmon dan potato rosti. Kombinasi ini benar-benar menyempurnakan hidangan, menjadikannya seimbang antara rasa gurih, asam, dan segar.

Cream Dill Caper Sauce

Cream dill caper sauce yang creamy dan penuh cita rasa. Saus ini terbuat dari campuran krim dengan dill segar dan caper, menciptakan perpaduan rasa creamy yang lembut dengan sedikit keasaman dari caper. Saus ini adalah kunci yang mengikat semua elemen dalam smoked salmon potato rosti menjadi satu hidangan yang harmonis dan lezat. Setiap suapan akan memberikan kamu ledakan rasa yang luar biasa.

Jadi, jangan ragu untuk mengajak teman, keluarga, atau bahkan rekan kerja kamu untuk menikmati sarapan atau brunch di Belly Bandit. Selain Smoked Salmon Potato Rosti, Belly Bandit juga memiliki beragam pilihan menu lainnya yang tak kalah menarik. Setelah berolahraga di pagi hari, Belly Bandit adalah tempat yang sempurna untuk mengisi energi dengan makanan lezat dan suasana yang nyaman. Yuk reservasi sekarang juga!